Při poskytování těchto stránek nám pomáhají soubory cookie. Používáním stránek s tím vyjadřujete souhlas.
Další informace.

Drůbež > Zablácená vejce

Zablácená vejce


host - xxx.xxx.157.239 (?)
11.8.2019 11:50

Však na ebolu taky každý neumřecheeky. Tuzemák desinfikuje, chlad, sůl a koření + naředění patogena mají taky jistý odkladný účinek... Nikde jsem nenapsal, že se znečištěná vejce nevyskytují, že se nesmí používat-na druhou stranu jsou postupy, jak se jich co nejvíce vystříhat a jak s pokaňkanými zacházet. Nevím jak to běží dnes, ale vzpomínám si, že se např. křapy prodávaly se slevou a doporučením na extra zacházenícool

Ukázat polohu příspěvku v diskuzi >
Připojit reakci

Vše o zahradě - rostliny, ovoce, zelenina, zahradní technika, nářadí, doplňky, bazény a jezírka
Stránky: 1, 2   

Zablácená vejce


host - xxx.xxx.157.74 (?), 30.1.2019 18:36
Tento příspěvek (zjistit adresu)

Naše slepičky mají venkovní výběh (i když částečně zastřešený), v hnízdech mají podestláno slámou, ale když je hodně blátivo, snesou, a ty další co přijdou snášet, ta už snesená vejce ušpiní. Hnízd mají dost, ale mají prostě některá víc oblíbená, takže lezou na už snesená vejce...
Můj dotaz - někde jsem četla, že se ta vejce nemají omývat, pokud se nebudou ihned spotřebovávat, že se tím naruší nějaká ochranná vrstva, přes kterou se pak do vejce mohou dostat nežádoucí infekce. Problém je ale v tom, že když chci vejce prodat, nemůžu zákazníkům nabízet takhle "zasr..á" vajíčka.
Můžete poradit, je ta informace o nemytí pravdivá??? Díky Clea

Připojit reakci   
   

Zablácená vejce


host - xxx.xxx.157.239 (?), 31.1.2019 10:44
Předchozí příspěvek | tento příspěvek (zjistit adresu)

Fér by bylo skutečný stav hospodářských přebytků kupujícím přiznat. To by Vám ale nejšpíše taková vajíčka zůstávala na krku... Jak znečištění, tak mytí vajec snižuje jejich přitažlivost-trvanlivost, hyg.-zdravotní nezávadnost. Řešením je např. kompletní zastřešení a oplocení chov.prostor, nebo změna steliva ze slámy na piliny, hobliny, jejich častější výměna-i pak se asi pokaňkaná v.vyskytnou, ale v menším množství, a ta budete konzumovat pouze Vy. SPCH

Připojit reakci
      

Zablácená vejce


host - xxx.xxx.228.235 (?), 4.8.2019 22:36
Předchozí příspěvek | tento příspěvek (zjistit adresu)

Teoretické povídačky z neznalosti - změna steliva to bláto z venku neovlivní (nemluvím o případné "zaprděné podestýlce" jak to někdo má).

Když je venku blátivo tak to pipky poťapou tak jako tak a je jedno čím je podestláno. Hnízda mám 4,5 metru od vchodu do kurníku, takže teoreticky má slepička dost prostoru si nohy očistit, ale nějak na to holky kašlou.

Připojit reakci
         

Zablácená vejce


host - xxx.xxx.157.239 (?), 5.8.2019 18:53
Předchozí příspěvek | tento příspěvek (zjistit adresu)

To je od Vás pěkné, že se v první větě přiznáváte ke své vědomostní slabinělaugh! Pokud bude na více než čtyřmetrové vzdálenosti poctivě podestláno hoblinami či pilinami, budou vejce mnohem méně znečištěná venkovním nepořádkem. Jestli navíc bude celý výběh nebo jeho část zastřešena, zakryta, tak se vajíčka musí takořka svítitwink. Praktický, dlouholetý, úspěšný chovatel SPCH.

Připojit reakci
   

Zablácená vejce


host - xxx.xxx.216.80 (?), 21.2.2019 8:04
Předchozí příspěvek | tento příspěvek (zjistit adresu)

Existují plastové podložky do hnízd se sklopeným dnem. Po snesení se vejce odkutálí do zásobníku a další slepice na něj nemohou šlápnout a znečistit jej ani poškodit.

Připojit reakci
      

Zablácená vejce


vyslouzil (76) - xxx.xxx.92.38 (?), 7.8.2019 11:52
Předchozí příspěvek | tento příspěvek (zjistit adresu)

vejce nemají omývat,... že se tím naruší nějaká ochranná vrstva, přes kterou se pak do vejce mohou dostat nežádoucí infekce.

Neviděl bych v tom takový problém. Sám slepice nechovám, vejce dostávám od sousedky, pravda, nejsou vždycky super čistá. Nemyslím si, že vejce omytá pitnou vodou a uložená v čisté krabičce v chladnu budou nezdravá nebo se zkazí. Ostatně nejvážnější infekce - salmonelóza - se do vajec dostává obvykle krmivem.

Připojit reakci
   

Zablácená vejce


host - xxx.xxx.211.151 (?), 11.8.2019 9:48
Předchozí příspěvek | tento příspěvek (zjistit adresu)
Pane bože to je úplna blbost. Jedla jste někdy domácí tlačenku? To prase se válí ve svých výkalech a pak se kůže mele do tlačenky. Pokud by byla omytá vejce infekční, celá naše rodina by byla už 20 let mrtvá.
Připojit reakci
      

Zablácená vejce


host - xxx.xxx.157.239 (?), 11.8.2019 10:36
Předchozí příspěvek | tento příspěvek (zjistit adresu)

Přátelé, zdá se, že zde dochází k mírnému nepochopení-jakési tiché poště z prvního stupně ZŠblush. Tělní lubrikant-ovlhčení kloaky, který po snesení vejce na něm zaschne, chrání-společně se skořápkou a podskořápečnou blánou prostor a energetické zásoby sloužící k vývoji ptáčete. Znečištění-nejčastěji trusem je proto rizikové. Taky mytí vajec snižuje trvanlivost, takové-myté vejce je pro líhnutí hrabavé drůbeže nehodné. Pro konzum- při vědomí toho, že vajíčko-ka jsou- byla po.raná, ho- je rychle spotřebujte. Samozřejmostí je důkladná tepelná úprava. SPCH

Připojit reakci
         

Zablácená vejce


vyslouzil (76) - xxx.xxx.236.1 (?), 11.8.2019 10:52
Předchozí příspěvek | tento příspěvek (zjistit adresu)

při vědomí toho, že vajíčko-ka jsou- byla po.raná, ho- je rychle spotřebujte. Samozřejmostí je důkladná tepelná úprava.

Neviděl bych to tak přísně. Každý, kdo nechová slepice v klecích, nýbrž na dvorku s kurníkem a nenaučil je chodit na záchod, nevyvaruje se znečištěných vajec. Pochybuji, že chovatelka slepic, když bude chtít ušlehat sníh, žloutkový krém, vyrobit vaječný koňak či majonézu, si na to půjde koupit vejce do konzumu. A že by z toho byly nějaké alimentární epidemie, si nejsem vědom.

Připojit reakci
            

Zablácená vejce


host - xxx.xxx.157.239 (?), 11.8.2019 11:50
Předchozí příspěvek | tento příspěvek (zjistit adresu)

Však na ebolu taky každý neumřecheeky. Tuzemák desinfikuje, chlad, sůl a koření + naředění patogena mají taky jistý odkladný účinek... Nikde jsem nenapsal, že se znečištěná vejce nevyskytují, že se nesmí používat-na druhou stranu jsou postupy, jak se jich co nejvíce vystříhat a jak s pokaňkanými zacházet. Nevím jak to běží dnes, ale vzpomínám si, že se např. křapy prodávaly se slevou a doporučením na extra zacházenícool

Připojit reakci
Pokračování této diskuze (další příspěvky) >> | 1, 2   
Kulinářské fórum - recepty na vaření, uzení, zavařování, vína, destiláty
Maso jíž ze začátku černé12:11
Nakládání a vakuování masa na uzení12.7.2020
Nakládání a vakuování masa na uzení11.7.2020
Nakládání a vakuování masa na uzení9.7.2020
Uzení domácích klobás30.6.2020
Strojek na uzavírání konzerv22.6.2020
Další příspěvky > 
Zahrada - rostliny, ovoce, zelenina, hnojiva, škůdci, zahradní technika, stavby, bazény, jezírka
Brambory odrůdy Concordia17:21
Herman16:39
Juna16:27
Soledáno16:19
Ruth Gerstetter16:09
Písečný bazén14:40
Další příspěvky > 
Úvodní stránka | Informace o serveru | Podmínky užívání | Kontakty
(c) Lupo Media s.r.o. 1999 - 2020
Jak Google využívá data, když používáte weby nebo aplikace našich partnerů